INGREDIENTI:
1 kg di farina
400 ml di latte
1 uovo
20/30 gr di zucchero
20/30 gr di sale
gr. 50 di lievito
2 lievitazioni- cottura 45 minuti.
PREPARAZIONE
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e sbattere bene.
Formare una palla e metterlo a lievitare.
Una volta ben lievitato, rilavorare l'impasto con le mani e metterlo nuovamente a lievitare sull'apposito contenitore.
Infornare e cuocere al forno 180°/200° per 45 minuti.
Appena raffreddato tagliarlo a dischi orizzontali, lasciando le basi un po più larghe.
Dopo di che mettere un disco sopra la base e riempirlo, poi inserire un altro disco in bianco e così via fino alla fine. Poi mettere il cappello e tagliare a tramezzini e il gioco è fatto!!!
26 commenti:
Brava Marialuisa, è da tempo che voglio fare questo panettone...ma non ho il coraggio!!! un bacione
Io lo feci per capodanno.. il cosiddetto panettone gastronomico! Bella ricetta bravissima! smack
Ma che ricetta golosa! Complimenti!
Volevo invitarti a partecipare al mio primissimo contest "ARCOBALENO IN CUCINA":
http://www.cucinachetipassa.info/2012/05/arcobaleno-in-cucina-1-contest.html
^__^
mai fatto il panettone salato ma mi ha sempre incuriosito, proverò la tua ricetta
Dovrebbe essere il panettone gastronomico lo conosco benissimo che bontà
bravissima bacioni cari
lo faccio anche io! è un'ottima idea! ciao cara!
Che meraviglia questo rinfresco beato a chi ha potuto favorire!!
baci
un rinfresco meraviglioso... complimenti...
Ciao cara,noto con piacere che hai ripreso a pieno ritmo l'attivita' di foodblogger,io invece e' un periodo in cui non ho piu' tempo da dedicare al mio blog,spero piu' avanti di riuscire ancora a pubblicare qualcosina.Buon fine settimana!
il panettone gastronomico e davvero molto utile e bello da presentare a un tavolo da buffet ....
anche io l ho fatto e ha riscosso molto successo...
un abbraccio carissima...
lia
mi piacerebbe provare....ma tempo sia un po' complicata la riuscita x me...il tuo è bellissimo!
Ciao cara. . .yna volta ho provato anche io , .risolve milti buffet o antipasti.:)
Una. . .molti. . Ogni tanto parte il dito. .
quante bonta' mamma sprint..
e che bel panettone salato..
bravissima..
tanti bacini
Ciao, passo per invitarti al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!
http://panperfocaccia-grianne.blogspot.it/2012/05/contest-cucina-al-microonde-con-lekue.html
Buona serata!
Cristina
Ciao mamma sprint..rieccomi per
ringraziarti del tuo affetto nei miei
riguardi..ho apprezzato tantissimo
di cuore..Grazie!!
tutto bene??ti aspetto!!
un forte abbraccio
Ciao Maria Luisa..tutto bene??
un abbraccio
Complimenti per questa ricetta deliziosa!!
Ciao Maria Luisa,
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